Notre cuisine

À partir de produits frais de la Haute Ariège et des Pyrénées Audoises, nous vous proposons des plats traditionnels
tels que l'Azinat, la Mounjetade, la pierrade de truite, sans oublier toutes nos viandes grillées. Nous proposons
également des Burgers dont un au magret de canard, un gravlax de truite, des plats végétariens et sans gluten, ...

Les réservations

depuis décembre 2021 vous pouvez réserver votre repas en choisissant votre table préférée directement sur :

réservation

Notre cadre naturel

Situé sur un col entre l'Aude et l'Ariège, le domaine du Chioula, à 1431 m d'altitude, fait face à la chaîne
des Pyrénées. Ce site, havre de paix par excellence, est également un "terrain de jeu" exceptionnel pour de
nombreuses activités telles que randonnées, VTT, cyclotourisme, chiens de traîneau, grimpe d'arbre,
balade en poney, ski de fond, raquettes, ... Un lieu unique pour tous !